Junior Head Chef

CV Harapan Teknologi · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 17.000.000 per month
CV Harapan Teknologi sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa semua masakan yang disajikan di restoran kami memenuhi standar kualitas tertinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak dan memastikan bahwa semua operasi berjalan lancar. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dengan efisien dan memastikan bahwa semua anggota tim memahami dan mematuhi prosedur keamanan dan higiene makanan.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan bahwa semua masakan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan yang digunakan memenuhi standar kualitas dan keamanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dapur.,Berkomunikasi dengan manajemen dan staf lainnya untuk memastikan bahwa semua operasi berjalan lancar dan memenuhi harapan pelanggan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan secara berkala.,Mengikuti tren kuliner terkini dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal pendidikan SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keamanan dan higiene makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.

🛠️ Keahlian

Menguasai teknik memasak dan penyajian makanan.Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner terkini.Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam situasi yang cepat.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan alat masak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait