Head Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Cloud Direct Unggul sebagai Head Chef. Kami mencari seorang profesional berbakat yang memiliki pengalaman luas dalam mengelola dapur dan tim masak. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi, serta menciptakan lingkungan kerja yang positif bagi tim masak kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki visi dan komitmen untuk menjadi bagian dari tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

Kami menunggu kehadiran Anda untuk menjadi bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dan tim masak dengan efisien.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.
• Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan dan biaya operasional.
• Berkomunikasi dengan manajemen dan staf untuk memastikan tujuan dan visi perusahaan tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan terkait industri kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan efektif.
• Memiliki pemahaman tentang manajemen operasional dan keuangan.
• Berpengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan persediaan bahan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait