Head Chef - Urgent

PRIMA Dinamis · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 17.000.000 – Rp 19.000.000 per month

PRIMA Dinamis, sebuah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palopo, Sulawesi Selatan. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen restoran. Jika Anda adalah seorang koki yang berbakat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat menantikan lamaran dari Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 17.000.000 – Rp 19.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan sesuai dengan standar kualitas.
Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.
Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.
Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi makanan.
Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan bahan berkualitas tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.
Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen restoran.
Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.
Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang intensif.
Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.
Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem komputer dan perangkat lunak manajemen restoran.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki kemampuan dan kualifikasi yang sesuai dengan deskripsi di atas. Jika Anda merasa Anda adalah kandidat yang tepatsilakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan surat lamaran ke alamat email kami. Kami sangat menantikan untuk bertemu dengan Anda dan membahas lebih lanjut tentang peluang ini.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang