Deputy Sous Chef

PT Bhakti Sawit · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Bhakti Sawit adalah salah satu perusahaan terkemuka dalam industri kelapa sawit di Indonesia. Kami sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Makassar. Deputy Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang pertumbuhan yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi,Membuat dan mengawasi resep menu makanan,Melatih dan mengarahkan tim koki,Memastikan stok bahan makanan yang cukup dan teratur,Memantau keamanan dan kebersihan dapur,Mengawasi pengeluaran dan biaya operasional dapur,Menghadiri rapat dan mengikuti arahan manajemen,Melakukan tugas-tugas lain yang diberikan oleh manajemen

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan manajemen dapur,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis makananKemampuan untuk membuat dan mengawasi resep menu makananKemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim kokiKemampuan untuk memantau keamanan dan kebersihan dapurKemampuan untuk mengelola stok bahan makananKemampuan untuk mengawasi pengeluaran dan biaya operasional dapurKemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiriKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait